Le navet du Diable ou Bryone dioïque
En piochant au bas d'un affleurement de gaize, mise à jour d'une imposante racine du Navet du Diable ou Bryone dioïque (Bryonia dioica). C'est une plante grimpante de la famille des cucurbitacées. Ces tiges peuvent atteindre plusieurs mètres, dotées de vrilles1 en forme de ressort. La racine dégage une forte odeur n'attirant pas la convoitise des rongeurs : "qualifiée de vireuse, apporte la réponse à cette immunité : le tubercule renferme un cocktail de substances toxiques. On y trouve des résines (de la bryorésine), de la bryonidine, une glycoprotéine qui bloque la synthèse des protéines en inhibant les ribosomes des cellules, tout un ensemble de terpènes cycliques appelés cucurbitacines, des stérols, …. Tout ceci lui procure des effets purgatifs et vomitifs qualifiés de violents et drastiques mais aussi tout un arsenal de propriétés médicinales plus ou moins avérées, largement utilisées au cours de l’histoire."2
Toutes les parties de la plante présentent une certaine toxicité, notamment les baies et donc la racine.
Documentation :
Date de dernière mise à jour : 11/03/2022
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